À propos

Faites-vous plaisir! Les plats canailles sont ceux que l'on aime tout au fond de nous, qui ont le bon goût d'antan mais que nous osons rarement préparer. Pourtant quoi de plus alléchant que le fumet d'un civet de lièvre au chinonoe La cuisine n'est-elle pas avant tout le plaisir simple des bons platsoe Savourez donc truites au lard, fricassée de girolles et pommes de terre gratinées au chèvre et au thym. Et craquez pour le goût authentique des pêches de vigne au fromage blanc fermier ou le fondant d'un irrésistible soufflé au chocolat... Le bon goût de la cuisine de bistrot et de terroir. Grâce à ces recettes goûteuses et faciles à réaliser, retrouvez l'amour de la vraie cuisine. Cette cuisine décomplexée apportera bien des satisfactions tant à celui qui la préparera qu'aux convives qui la dégusteront. Et pour que le plaisir soit complet, chaque recette est agrémentée d'un conseil vin.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Philippe Chavanne

  • Éditeur

    First

  • Distributeur

    Interforum

  • Date de parution

    10/01/2007

  • Collection

    Le Petit Livre

  • EAN

    9782754003049

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Longueur

    12.2 cm

  • Largeur

    8.7 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    70 g

  • Support principal

    Poche

Philippe Chavanne

  • Naissance : 4-5-1963
  • Age : 62 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Philippe Chavanne partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l'écriture d'ouvrages pratiques où la vie et le bien-être au naturel tiennent la vedette. Profitant autant de son expérience pratique que de ses connaissances théoriques, Philippe Chavanne livre des ouvrages qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne.

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