À propos
Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales...
Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Auteur(s)
Pierre Coulon
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Éditeur
First
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Distributeur
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Date de parution
20/10/2022
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EAN
9782412079393
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
336 Pages
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Longueur
23.8 cm
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Largeur
19.3 cm
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Épaisseur
3.7 cm
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Poids
1 202 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
