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Sud Ouest
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Euskadi : Le guide du Pays basque espagnol
Emmanuelle Lapeyre
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 10 Janvier 2025
- 9782817711973
Les 3 provinces d'Euskadi déroulent une grande variété de paysages et d'expériences.
Ce guide plaira aux amoureux d'histoire et de patrimoine, de gastronomie et de fêtes, de coutumes locales et de surf.
Plusieurs rubriques pour plusieurs grilles de lecture : les incontournables, l'agenda, en famille, les coups de coeur de l'autrice, la sélection des bonnes adresses, les encadrés thématiques sur le cidre, Elkano, Balenciaga, le flysch et le Géoparc, les parcs naturels... -
Bassin d'Arcachon, le guide : Dune du Pilat, Cap Ferret, cabanes tchanquées... Tout un univers à découvrir
Eric Cowez
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 28 Mars 2025
- 9782817712178
Pittoresque, authentique, sauvage... Le bassin d'Arcachon est l'un des joyaux de la côte Atlantique. Sa côte sud abrite des merveilles (la dune du Pilat, la Ville d'Hiver d'Arcachon, la réserve ornithologique du Teich, le port de Biganos aux cabanes de pêcheurs colorées...), et sa côte nord, qui forme la presqu'île de Lège-Cap Ferret, est souvent qualifiée de «coin de paradis».
Un guide à la fois pratique (avec de bonnes adresses), patrimonial (avec l'histoire, les anecdotes, les personnages célèbres, les monuments) et nature (les plus belles balades, les parcs naturels et espaces protégés, l'enjeu de la protection de l'environneent sur le Bassin d'Arcachon). -
Entre littoral et intérieur des terres, le Pays basque est une région d'une grande richesse. Nous vous proposons avec ce guide de mieux le connaître pour en découvrir les plus beaux aspects. Cette découverte partira à la rencontre de paysages, de villages, de saveurs, de culture originale et de pratiques attanchantes.
Dans chaque partie, nous aurons : les richesses patrimoniales et Où dormir // Où manger et boire un verre // Shopping.
Dans chaque partie, on trouvera également les rubriques qui seront un peu dans l'esprit d'une revue : Les 5 ou 6 incontournables // le coup de coeur de l'autrice // Un portrait // Pour aller plus loin. -
Plan de Bordeaux : 15 communes de Bordeaux Métropole
Patrick Mérienne
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 10 Janvier 2025
- 9782817711980
15e édition d'un plan de ville qui fait partie du catalogue des Éditions Sud Ouest depuis leur création.
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Bassin d'Arcachon, petits secrets et grandes histoires
Olivier de Marliave
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 20 Juin 2025
- 9782817712345
Quelques exemples : quand on fumait l'opium à Andernos ; l'épopée des dernières chasses aux loups ; les sources guérisseuses ; le rôle des forestiers canadiens à Biganos pendant la Grande Guerre ; pourquoi le Bassin est un refuge pour les hippocampes ; comment est né le jeu des Mille Bornes ; comment Renault a testé, sur la dune du Pilat, ses premières chenillettes avant les traversées du Sahara... Et bien d'autres histoires qui vous ne soupçonniez pas !
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Pour tout savoir ou presque sur Bordeaux, son histoire, ses monuments, ses lieux à ne pas manquer, ses adresses incoutournables. Un livre richement illustré, traduit en anglais et espagnol.
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L'idée de ce guide est de sortir des sentiers battus. C'est une île de Ré intime et authentique qu'on découvre ici. Les paysages toujours renouvelés selon la lumière et les marées, la riche histoire ds marais salants, les villages, les sentiers dans la forêts, les plus belles plages, ce mélange unique de plaisirs de l'océan et de vie de village, voilà tout ce que ce guide très riche permet de découvrir.
- L'histoire de l'île, les personnages qui y ont vécu, ses aspects les plus insolites et les plus secrets ;
- Infos pratiques : se balader à pied ou à vélo, pêcher avec un guide, découvrir les marais salants, manger local... ;
- Bonnes adresses et bons plans : les restaus, les bars, les jours de marché, les clubs de plage, les plus belles balades, les coins secrets... -
Guide du Bordeaux médiéval : Itinéraires de 3 à 4h au coeur du centre ancien
Annick Bellegarde
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 14 Mars 2025
- 9782817712130
Bordeaux est connue comme une ville "classique", principalement pour ses bâtiments du 18e?siècle. Mais il existe également de nombreux vestiges du Moyen Âge, parfois un peu cachés, ce qui rend la découverte d'autant plus passionnante.
Ce livre propose 2 circuits :
- à l'intérieur de la première enceinte, qui représente les limites de Bordeaux du 3e au début du 13e siècle ;
- à l'intérieur des deuxième et troisième enceintes, bâties respectivement au 13e et au 14e siècles.
Ces circuits nous font découvrir de nombreux vestiges. Si ces vestiges n'existent plus, nous reproduisons des documents du19e ou du 20e siècle qui les représentent. En effet, au milieu du 19e siècle (avant le percement du cours Alsace-Lorraine) subsistaient encore de nombreuses maisons, églises, chapelles de couvents, restes de fortifications de l'époque médiévale. Ils ont été dessinés, peints ou gravés, et aident à notre connaissance de la période médiévale.
Au 21e siècle, même si beaucoup de vestiges ont disparu, des témoignages ont ressurgi à la faveur des fouilles entreprises lors des travaux du tramway ou la construction de parkings.
Ce guide ne prétend pas retracer de façon exhaustive l'histoire du Bordeaux médiéval et de ses monuments, mais il souhaite montrer qu'en étant un peu attentif, il est possible de voir ressusciter ce passé qui a marqué de façon indélébile l'urbanisme de la ville contemporaine. -
Périgord : Petits secrets et grandes histoires : Guide du promeneur curieux
Hervé Chassain
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 5 Avril 2024
- 9782817711287
Hervé Chassain a choisi d'évoquer les secrets du Périgord à travers 2 axes :
- des lieux ou des thèmes méconnus, insolites, à découvrir. Par exemple : Rocal, curé atypique de Saint-Saud-Lacoussière ; les liens entre Périgord et Québec ; les Templiers à Domme ; du cavier dans la rivière Isle ; etc.
- des lieux très connus (où le livre pourra être en vente) mais dans lesquels il révèle des aspects insolites. Par exemple, Lascaux, le château de Hautefort, le château des Milandes, Périgueux, Sarlat, Bergerac, etc. Ou bien, les truffes, les noix, la préhistoire.
Ainsi, à propos de Lascaux : il traite de Villars, la cousine de Lascaux (mais bcp moins connue) ou Cussac, grotte méconnue (car inaccessible eu grand public), ou la vallée de la Vézère avant la découverte de Lascaux, ou bien les différentes recherches d'une autre entrée de Lascaux... -
Guide des grands crus classés de Bordeaux
François Martin
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 3 Mai 2024
- 9782817711492
184 châteaux bénéficient du statut de "Grand Cru Classé". Notons que ce classement est différent d'une appellation à l'autre : le classement des vins du Médoc date de 1855, celui de Saint-Émilion est revu tous les 10 ans, etc.
Chaque propriété est ici présentée sur une page, avec l'étiquette comme seule illustration. On en décrit l'histoire, la réalité du vignoble (certifié en bio ou pas, oenologue conseil, type de vendange...) , l'organisation de la commercialisation (ventes en primeur...), l'encépagement...
Le « plus » de cet ouvrage vient d'une hiérarchie - établie de 1 à 3 étoiles - concernant la visite du vignoble et du chai. Une étoile pour ceux qui acceptent les visites, sans pour autant y dédier de moyens particuliers ; 2 étoiles pour les châteaux ayant une politique volontariste, des visites en plusieurs langues et une boutique. Puis le top, 3 étoiles pour les propriétés qui offrent des prestations complètes et exceptionnelles. Cette dernière catégorie compte une cinquantaine de noms.
Le guide propose aussi de bons restaurants dans les villages viticoles. -
Pays basque espagnol : Le guide
Emmanuelle Lapeyre
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 23 Juin 2023
- 9782817710389
Ce guide traite de 3 provinces du Pays basque Sud : Guipúzcoa, Biscaye, Álava (on ne traite pas la Navarre, qui est un univers à part entière). Les 7 grandes parties sont : De Fontarrabie à Pasaia // San Sebastian // De Zarautz à Deba // De Deba à l'embouchure du Getxo // Bilbao // Les vallées de Guipúzcoa et de Biscaye // Álava (Vitoria...).
Dans chaque partie, nous aurons : les richesses patrimoniales, avec photos, et 3 rubriques pratiques : Où dormir // Où manger et boire un verre // Shopping. Dans chaque partie, on trouvera également les rubriques qui seront un peu dans l'esprit d'une revue : Les 5 ou 6 incontournables // le coup de coeur de l'autrice // Un portrait // Pour aller plus loin.
Entre les parties, des propositions de circuits thématiques : la route oenotouristique, la route des grand sites naturels, la route du surf, celle des produits gourmands... -
Guide des sources guérisseuses des Landes de Gascogne
Olivier de Marliave
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 26 Mai 2023
- 9782817710273
Les Landes de Gascogne, du Médoc aux Lot-et-Garonne en passant bien sûr par le département des Landes, offrent un nombre très impotrant de "bonnes fontaines". Nombre d'entre elles sont encore très fréquentées.
D'autres, délaissées, mériteraient qu'on les redécouvre.
Témoignages de croyances et de dévoltions populaires, elles sont nombreuses à montrer des exemples de rémissions, de soulagement, voire de guérison. Cela s'explique par la qualité de leur eaux ferrugineuses.
Nous assistons de nos jours à un renouveau de la fréquentation de ces sources, petit patrimoine dont les municipalités ont compris la richesse et l'importance de leur préservation. -
Bastides du Lot-et-Garonne : Le guide
Pierre Simon
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 12 Juillet 2024
- 9782817711560
Les bastides, dans le grand Sud-Ouest, sont des villages nés au Moyen Âge de la volonté du roi d'Angleterre ou du roi de France (l'Aquitaine a été anglaise pendant 3 siècles, de 1152, date du mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II Plantagenêt, à 1453, date de la bataille de Castillon, fin de la guerre de Cent Ans, défaite des Anglais).
Ce sont des villages à l'architecture bien particulière, au plan souvent en damiers, avec une place à arcades, un marché couvert... Les habitants y avaient un statut particulier. Ils étaient libres et exemptés de certains impôts.
Un projet de livre reflétant les dernières recherches sur le sujet et grand public est né autour du très dynamique Musée des Bastides de Monflanquin (47).
3 parties dans l'ouvrage, une partie historique qui retrace cette histoire si particulière dans tout le Sud-Ouest, une autre sous la forme de guide qui détaille les bastides du Lot-et-Garonne, la dernière propose des circuits. -
From classical Bordeaux to contemporary Bordeaux.
Between urban planning and architecture, a district by district portrait of a city listed as a UNESCO world heritage site.
With its intimate details and its sweeping history. Its modern face. Its typical and not so typical addresses. -
Cet ouvrage rassemble de manière accessible et très illustrée une synthèse de ce que nous savons de l'art préhistorique.
Les mains rouges et noires de la grotte Cosquer, les lions de la grotte Chauvet, les puissants aurochs de Lascaux, les mammouths de Rouffignac fascinent l'homme moderne, ému par la beauté de ces oeuvres multimillénaires, lointains messages des chasseurs de rennes, de chevaux ou de bouquetins.
Pourquoi cet art, dont les premières manifestations datent de plus de 30 000 ans à la grotte Chauvet ? Pourquoi les hommes ont-ils réalisé ces oeuvres, tantôt à la vue de tous, tantôt au plus profond des sanctuaires souterrains ? Que signifient-elles ?
Que dire aussi de l'art des petis objets, statuettes, plaquettes et galets ?
Telles sont les questions abordées dans cet ouvrage, qui se veut accessible à tous. -
Itinéraire touristique pour découvrir la presqu'île du Cap Ferret, son histoire, son patrimoine et ses sites. Avec des informations pratiques concernant l'hébergement, la restauration et les loisirs.
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Le monde d'après, 1944-1954 : Des lendemains qui chantent ? Une exposition du Centre national Jean Moulin au musée d'Aquitaine
Collectif
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 23 Mai 2025
- 9782817712246
Cette exposition traite des années de l'immédiate après-guerre. Bordeaux est libérée de l'occupant nazi le 28 août 1944. Dans les années qui suivent, tout change : droit de vote et éligibilité des femmes en 1945, sécurité sociale des salariés en 1946, politiques publiques d'urbanisme et d'agriculture dès 1945, jugement des crimes nazis et de la haine raciale, débuts de la décolonisation, création de liens internationaux pour empêcher la guerre en Europe...
L'exposition « Le monde d'après » présente cette histoire des années 1944-1954 à travers le quotidien des hommes, des femmes et des enfants, célèbres et inconnus qui ont vécu à Bordeaux et en Aquitaine durant cette période. -
Bassin d'Arcachon : d'Arès à la dune du Pilat : le guide
Eric Cowez
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 3 Mars 2023
- 9782817710174
Après l'été dévestateur de 2022, le Bassin est plus que jamais fragile... mais toujours aussi séduisant.
L'idée de ce guide est de sortir des sentiers battus. C'est un Sud-Bassin intime qu'on découvre ici. Arès et ses prés salés, Gujan et ses ports ostréicoles, Arcachon et sa Ville d'Hiver, Le Pyla et sa célèbre Dune... Les paysages toujours renouvelés selon la lumière et les marées, la riche histoire de l'ostréiculture, les cabanes des villages, les sentiers dans la forêts, ce mélange unique de plaisirs du Bassin, de l'océan et de la forêt, voilà tout ce que ce guide très riche permet de découvrir.
- Les 9 communes de la presqu'île : leur histoire, les personnages qui y ont vécu, leurs aspects les plus insolites et les plus secrets - Infos pratiques : naviguer, se balader à pied ou à vélo, pêcher avec un guide, découvrir l'ostréiculture, s'initier au surf, voguer sur une pinassotte...
- Bonnes adresses et bons plans : les meilleurs cabanes où manger les huîtres, les restaus, les bars, les jours de marché, les clubs de plage, les plus belles balades, les coins secrets... -
Toulouse : petits secrets et grandes histoires : guide du promeneur curieux
Francis Pornon
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 23 Janvier 2026
- 9782817712659
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Vom klassischen Bordeaux zum zeitgenössischen Bordeaux.
Zwischen Stadtplanung und Architektur, das Portrait, Stadtviertel um Stadtviertel, einer vom Weltkulturerbe der Unesco klassifizierten Stadt. Ihre kleinen, aber auch ihre große Geschichte. Ihr modernes Gesicht, Ihre (a)typischen Adressen. -
Bordeaux : Petits secrets et grandes histoires
Philippe Prévôt, Richard Zéboulon
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 16 Janvier 2026
- 9782817712642
Bordeaux cache derrière son bouclier de pierres blondes de nombreux secrets. Ce guide du promeneur curieux vous conduit dans les corridors oubliés de ses quartiers, à la recherche de souvenirs d'un passé parfois pas si lointain. Il vous permet de parcourir des impasses et d'ouvrir des portes condamnées, vous fait rencontrer des personnages aux destinées hors du commun, sans oublier les bizarreries de la grande et de la petite histoire que des archives ou des photos jaunies nous permettent de réveiller. C'est un voyage dans les pans de la mémoire de notre ville que vous offre la lecture de ces pages.
Il vous invite à redécouvrir Bordeaux et sa métropole. -
Lascaux : la guia
Brigitte Delluc, Gilles Delluc, Ray Delvert
- Sud Ouest
- Guide Patrimoine
- 10 Mars 2023
- 9782817710372