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Johan Faerber
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Nouv.
À table ! Formes et enjeux du repas ; BTS ; Anthologie pour l'épreuve de culture générale et expression au BTS
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 28 Août 2024
- 9782401105478
Sur le thème de l'année 2024-2025 « À table ! Formes et enjeux du repas », tous les outils pour préparer efficacement la nouvelle épreuve de Culture générale : une sélection de documents problématisée, des activités et de nombreux sujets blancs. Par Johan Faerber, l'auteur de La Cuisine des écrivains.
Le thème
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais l'art de la commensalité - le partage d'un plat - ne risque-t-il pas d'éclater à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?
L'anthologie
- Une sélection problématisée de documents sur le thème - articles de presse, essais, textes littéraires, BD, photos, films & podcasts - structurée en trois parties
- Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions), pour permettre à l'étudiant d'en comprendre les enjeux et l'entraîner à la première partie de la nouvelle épreuve
- Un encart de 8 pages réunissant des documents visuels en couleur
À la fin de chacune des trois parties
- Des sujets de recherche et d'exposés
- Des sujets blancs, conformes à la nouvelle définition de l'épreuve, comprenant :
- des questions sur un corpus
- deux sujets d'essai au choix
- une feuille de route pour accompagner l'élève
À la fin de l'ouvrage
Un cahier « Méthodes », avec des fiches pour aider les élèves à s'approprier la méthodologie de la nouvelle épreuve
Et un guide pédagogique
sur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants -
Parcoursup constitue désormais une épreuve clef dans la vie de chaque adolescent. Cette initiation à la violence managériale et algorithmique se montre comme une préprofessionnalisation des élèves qui, paradoxalement, ne s'accomplirait que par l'humiliation des voeux refusés et des lettres de motivation jamais lues. Il en aurait été autrement si le pouvoir avait préféré investir dans la création d'universités. Parcoursup n'est pas une erreur, mais l'instrument de la brutalité d'un État qui veut imposer le privé comme modèle.
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Paris, ville capitale ? ; BTS ; anthologie pour l'épreuve de culture générale et expression
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 23 Août 2023
- 9782278105595
Une anthologie sur le thème de culture générale et expression au programme du BTS pour les sessions 2024-2025. Une sélection de documents clés - dont des films et des chansons (playlists) - et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées Au cours de l'histoire de France, Paris est devenue une capitale prestigieuse, qui réunit l'essentiel des pouvoirs et des institutions à l'échelle du territoire. Mais la ville joue-t-elle aujourd'hui un rôle toujours aussi central ? Faut-il notamment continuer de l'opposer à la « province » ?
Longtemps surnommée la « Ville Lumière », Paris donne l'image d'une capitale moderne, émancipée - tant sur le plan politique qu'artistique -, bouillonnante de vie. Cependant cette représentation ne dissimule-t-elle pas de fortes inégalités sociales et un embourgeoisement croissant ?
Transformée dans la seconde moitié du XIXe siècle par les travaux d'Haussmann, la ville va connaître une nouvelle mutation avec le projet du Grand Paris. Celui-ci permettra-t-il d'adapter la métropole aux défis du développement durable ?
L'anthologie - Une sélection problématisée de documents pour maîtriser le thème : essais, articles de presse, textes littéraires, photos, films - Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions clés) - Des playlists commentées et accessibles sur la chaîne YouTube Hatier - Des sujets blancs guidés et des fiches de méthode Et un guide pédagogique sur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants -
Les cahiers de l'Herne : Echenoz
Johan Faerber
- L'Herne
- Les Cahiers De L'herne
- 21 Septembre 2022
- 9791031903569
Depuis la parution du Méridien de Greenwich en 1979, Jean Echenoz s'est imposé comme l'un des écrivains parmi les plus singuliers et les plus novateurs du paysage littéraire français de notre temps, reconnu par la critique et suivi par un public toujours plus enthousiaste. Ce Cahier de L'Herne propose d'interroger une oeuvre qui, jalonnée de récits majeurs comme L'Équipée malaise, Les Grandes Blondes, Ravel ou encore 14, n'a cessé de déplacer ses enjeux pour interroger de nouvelles formes narratives. De fait, loin d'être figées, l'interprétation et la connaissance de l'oeuvre de Jean Echenoz se voient constamment remises en jeu par les romans successifs que l'auteur a pu faire paraître, chaque nouveau récit éclairant d'une lumière neuve les romans précédents. Le volume révèle plusieurs périodes de l'écriture de Jean Echenoz rendues lisibles grâce aux carnets personnels de l'écrivain, accessibles pour la première fois et dont la lecture modifie en profondeur la saisie de l'oeuvre. Alternant les contributions de spécialistes, qui interrogent la poétique même d'Echenoz, avec des interventions d'autrices et d'auteurs qui, toutes générations confondues, rendent hommage à l'influence majeure de Jean Echenoz dans la littérature contemporaine, ce Cahier entend dessiner le portrait de l'un des romanciers qui, s'il se tient parmi l'un des plus discrets de sa génération, n'en est pas moins l'un des plus influents.
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Une anthologie sur le thème de culture générale et expression au programme du BTS pour les sessions 2023-2024. Une sélection de documents clés - y compris films et chansons - et de nombreux outils pour préparer l'épreuve. Les questions abordéesLe voyage est désormais une pratique courante, même si elle est parfois encore entravée par des freins psychologiques ou économiques. Mais pourquoi voyageons-nous ? Pour découvrir d'autres contrées, faire l'expérience de soi face aux autres ? Pourtant, aujourd'hui, nombreux sont ceux qui, dans le cadre du tourisme de masse, partent sans curiosité véritable, avec la seule envie de consommer ailleurs, au mépris des conséquences écologiques. L'anthologie- Une sélection problématisée de documents pour maîtriser le thème : essais, articles de presse, textes littéraires, photos, films- Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions clés)- Des playlists commentées et accessibles sur la chaîne YouTube Hatier- Des sujets blancs guidés et des fiches de méthode Et un guide pédagogiquesur www.editions-hatier.fr, en accès gratuit réservé aux enseignants
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Proust à la plage ; la recherche du temps perdu dans un transat
Johan Faerber
- Dunod
- A La Plage
- 23 Mai 2018
- 9782100778874
Marcel Proust a disparu à l'âge de 51 ans, en 1922. Depuis de nombreuses années, il vivait reclus dans une chambre capitonnée de liège pour nous offrir l'oeuvre d'une vie : A la recherche du Temps perdu. Mais qui était Proust? Pourquoi sa somme romanesque est-elle considérée comme le chef- d'oeuvre de la littérature du 20e siècle? A travers les épisodes marquants d'une existence devenue mythique et qui s'est bientôt confondue avec son oeuvre, le présent ouvrage proposera des clés pour apprendre la vie d'un homme et des clés pour comprendre son style, parmi les plus remarquables et singuliers de la littérature.
L'écrivain possède, par sa notoriété, la qualité remarquable de susciter l'actualité en dehors même de toute actualité tant il est un élément incontournable de la culture française : son symbole même.
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Une anthologie sur le thème de culture générale et expression au programme du BTS pour les sessions 2022-2023. Une sélection de documents clés - y compris films et chansons - et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées Pavillon, tour d'immeuble, château, cabane, yourte... Il existe presque autant d'habitations que d'individus sur la planète. Mais qu'est-ce qui différencie ces lieux de vie ? Comment s'approprie-t-on « sa » maison ?
Considéré comme refuge, le foyer exerce une mission protectrice, comme l'ont prouvé les récents confinements sanitaires. Mais ne peut-il également provoquer un sentiment d'enfermement et devenir le théâtre de conflits familiaux ? Comment dès lors la maison peut-elle concilier intimité et ouverture au monde ?
L'anthologieUne sélection problématisée de documents pour maîtriser le thème : essais, articles de presse, textes littéraires, photos, filmsUn guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions clés)Des playlists commentées et accessibles sur la chaîne YouTube HatierDes sujets blancs guidés et des fiches de méthodeEt un guide pédagogique sur https://www.editions-hatier.fr/collection-classiques-cie en accès gratuit réservé aux enseignants -
Culture générale et expression BTS 1re année
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 20 Avril 2016
- 9782218997440
Une anthologie thématique pour les 1re année de BTS.
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De la musique avant toute chose ? ; anthologie
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 9 Septembre 2020
- 9782401063662
Une anthologie sur le thème de culture générale et expression au programme du BTS pour les sessions 2021-2022. Une sélection de documents clés et de nombreux outils pour préparer l'épreuve. En plus : des playlists pour faire résonner le thème !
Les questions abordées.
- En quoi et pourquoi la musique est-elle une composante essentielle de nos vies ?
L'être humain est sensible au son et au rythme. Pour chacun de nous, la musique est source de plaisir et de souvenirs heureux.
- La musique est-elle un art accessible à tous ?
C'est une discipline exigeante mais sa création et sa diffusion sont désormais facilitées par les outils numériques. Cette démocratisation n'entraîne-t-elle pas cependant une certaine standardisation ?
- La musique est-elle un art engagé ?
La musique peut prendre une dimension politique ou sociale. Doit-on alors l'appréhender comme un art essentiellement fédérateur ? Ou, avant tout, laisser à chacun la possibilité d'exprimer ses goûts musicaux ?
L'anthologie.
- Une sélection problématisée de documents pour maîtriser le thème :
Essais, articles de presse, textes littéraires, photos, films.
- Un guide de lecture pour chaque document (introduction, notes explicatives, questions clés).
- Des playlists commentées et accessibles sur la chaîne YouTube Hatier.
Https://www.youtube.com/user/LesEditionsHatier/playlists.
- Des sujets blancs guidés et des fiches de méthode.
Et un guide pédagogique.
Sur www.classiques-et-cie.com, en accès gratuit réservé aux enseignants.
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Ma dose quotidienne de littérature française : 365 notions de littérature française
Johan Faerber
- Armand Colin
- Ma Dose Quotidienne
- 31 Août 2022
- 9782200633677
La collection « Ma dose quotidienne » vous embarque pour un tour de France de la littérature en 365 jours ! Au fil des pages retrouvez les oeuvres clefs, les autrices et auteurs les plus marquants.
Quel fut le premier texte littéraire en français ? Pour quels écrits Marguerite Porete fut-elle brûlée en 1310 ? Qui est devenu le premier héros noir d'un roman français ? Quelle femme fut l'inventrice des poèmes en prose ? Cyrano de Bergerac a-t-il été assassiné ? En quoi Antigone de Jean Anouilh et La Grève des Bàttu d'Aminata Sow Fall sont-elles des oeuvres de résistance ? De Clovis à Houellebecq, du quartier Latin à la Guyane, Johan Faerber vous éclaire sur l'origine de ces oeuvres que l'histoire a retenues et sur les combats de leurs autrices et auteurs. Ponctué de citations issues des plus grands classiques en langue française, ce livre est à dévorer d'une seule traite ou à picorer selon ses envies! -
L'ouvrage fournit toutes les clés pour analyser le récit de Charles Juliet.
- Le résumé et les repères pour la lecture sont suivis de l'étude des problématiques essentielles, parmi lesquelles :
- Lambeaux dans la vie et l'oeuvre de Charles Juliet - Une identité dédoublée - Un récit autobiographique ?
- Le sens de l'histoire chez Charles Juliet - Écriture et silences.
- Ce Profil d'une oeuvre comprend également quatre lectures analytiques :
- le prologue ;
- un extrait de la partie I ;
- deux extraits de la partie II. -
A l'heure où fleurissent les « journaux de confinement », signant pour la plupart l'appartenance des écrivains à cette classe sociale qu'on a désormais coutume d'appeler « déconnectée », Johan Faerber s'interroge sur cette figure étrange, se rêvant en grand témoin de son temps - mais depuis sa maison de campagne.
Quand le désastre de la pandémie éclata, les Journaux de confinement fleurirent comme autant de bruyères à la Toussaint. Car comment la littérature, qui aime tant se mesurer à l'histoire, pouvait-elle rester silencieuse devant cette tragédie ? Mieux encore : la littérature n'était-elle pas, en définitive, la seule à pouvoir rendre compte d'un événement d'une telle ampleur dans toute sa complexité et toute sa puissance de sidération ?
Quand la marche du monde se fait tumultueuse, la France, comme par réflexe, en appelle à ses écrivains. Grands si possible.
Mais qu'est-ce qu'un « Grand écrivain » ? Comment se construit, entre écriture et politique, cette figure légendaire ? Et quel insatiable sinon coupable désir se propose-t-elle d'assouvir ?
Convoquant Michel Houellebecq, Virginie Despentes, Sylvain Tesson, Emmanuel Carrère ainsi que Sartre, Zola ou Hugo notamment, ce livre tâche de décrypter ce mythe bien français, et les fatales névroses qu'il engendre.
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Corps naturel, corps artificiel ; BTS 2e année ; 2017/2019
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 23 Août 2017
- 9782401028135
Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2017-2019.
60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées :
Miroir du temps qui passe, source de plaisir et de souffrances, le corps naturel échappe à notre maîtrise. Cependant, d'extraordinaires avancées scientifiques semblent ouvrir une ère nouvelle, où l'homme - augmenté d'un corps artificiel - tend vers toujours plus de contrôle et de perfection. Dans ces conditions, sommes-nous encore des hommes ou sommes-nous condamnés à devenir des machines ?
L'anthologie :
- des images et des analyses de films pour entrer dans le thème.
- des articles de presse, des essais et des textes littéraires.
- trois questions pour guider la lecture de chaque document.
Des compléments très utiles :
- des enquêtes web pour préparer des exposés.
- des sujets blancs guidés.
- des fiches de méthode.
- la liste de tous les documents classés par genre.
Et un guide pédagogique sur www.classiques-et-cie.com, en accès gratuit réservé aux enseignants
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Zazie dans le métro ; Raymond Queneau, Louis Malle
Johan Faerber
- Hatier
- Profil Litterature
- 5 Septembre 2012
- 9782218948664
Zazie dans le métro, le roman de Raymond Queneau et le film de Louis Malle adapté de ce roman, est au programme du bac 2013 de littérature française en terminale L (Tle L), en lien avec l'objet d'étude « Littérature et langages de l'image ».
Ce Profil du bac en propose une analyse approfondie en deux parties :
1. Le résumé et les repères pour la lecture Des clés pour lire le roman et le film 2. Les problématiques essentielles Le personnage de Zazie - Le personnage de Gabriel - Un roman poétique et mathématique - Un film en hommage à Charlot et à Jacques Tati - Un film théâtral... -
Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2017-2018.
60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées Exploits héroïques, fêtes exceptionnelles ou découvertes géniales : l'extraordinaire peut se manifester sous différentes formes pour nous tirer d'un quotidien souvent monotone et ennuyeux. Mais il peut également prendre une dimension tragique dans le cas d'une catastrophe naturelle, d'une guerre, d'un attentat...
Quel regard faut-il alors porter sur l'extraordinaire ? Faut-il le survaloriser au détriment du quotidien ? Et si l'extraordinaire se trouvait, sous nos yeux, dans ce quotidien tant dévalorisé ?
L'anthologie * des images et des analyses de films pour entrer dans le thème * des articles de presse, des essais et des textes littéraires * trois questions pour guider la lecture de chaque document Des compléments très utiles * des enquêtes web pour préparer des exposés * des sujets blancs guidés * des fiches de méthode * la liste de tous les documents classés par genre Et un guide pédagogique sur www.classiques-et-cie.com, en accès gratuit réservé aux enseignants
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Après la littérature ; écrire le contemporain
Johan Faerber
- Puf
- Perspectives Critiques
- 22 Août 2018
- 9782130811657
La littérature est morte. Du moins, c'est ce que tentent de nous faire croire tous ceux pour qui la culture du contemporain irait dans le mauvais sens. Et s'ils avaient raison ? Si la littérature était morte ? Si elle était en effet en train de vivre une vie nouvelle, une vie après la mort ? Telle est la question que Johan Faerber a voulu prendre au sérieux dans cet essai électrique. Se plongeant dans la diversité affolante des oeuvres et des auteurs d'aujourd'hui, il y propose une boîte à outils inédite pour la compréhension de l'âge de la post-littérature. Une boîte à outils qui redistribue la totalité des critères de grandeur, des règles d'interprétation, de l'attirail conceptuel avec lequel nous avions l'habitude de lire les oeuvres. Jonglant avec v irtuosité du plus populaire au plus avant-gardiste, de la poésie au roman, de la francophonie au reste du monde, il dresse ainsi le portrait d'une époque nouvelle de la littérature, où celle-ci s'avère plus utile, plus urgente, mais aussi plus politique que jamais. La littérature est morte ? Vive la littérature !
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Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2015-2016.
60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées :
Dans le monde d'aujourd'hui, le culte du souvenir semble plus vivace que jamais, à en juger par le nombre croissant de commémorations et de célébrations d'événements intimes, familiaux ou collectifs.
Faut-il s'en réjouir ou s'insurger devant tant de nostalgie ? Quelle place faut-il accorder à l'oubli ? Existe-t-il un juste équilibre entre devoir de mémoire et droit l'oubli ?
L'anthologie :
- des images et des analyses de films pour entrer dans le thème.
- des articles de presse, des essais et des textes littéraires.
- trois questions pour guider la lecture de chaque document.
- des enquêtes web pour préparer des exposés.
Des compléments très utiles :
- des sujets blancs guidés.
- des fiches de méthode.
- la liste de tous les documents classés par genre.
Et un guide pédagogique :
Sur www.classiques-et-cie.com, qui propose, en accès gratuit réservé aux enseignants :
- une réflexion sur le thème.
- des parcours problématisés.
- des sujets d'analyse.
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Cette part de rêve que chacun porte en soi
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 21 Août 2013
- 9782218966736
Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2014-2015. 60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve. Les questions abordées : Chacun porte en soi une part de rêve et d'idéal. Mais le rêve est-il toujours synonyme de bonheur et d'épanouissement ? A quels dangers l'homme risque-t-il de se heurter en s'abandonnant à la rêverie ? Textes et documents sont regroupés au sein de quatre chapitres, correspondant aux problématiques majeures issues du thème ; 1 : Du rêve pendant le sommeil au rêve éveillé ; 2 : Le rêve comme quête d'un idéal individuel ; 3 : Les dangers du rêve individuel ; 4 : Le rêve collectif : entrave ou bienfait ? En complément, dans le livre : Une introduction générale et au début de chaque chapitre, Une courte présentation et des pistes d'analyse pour chaque document.
Dans chaque chapitre : des encadrés historiques et culturels ; des sujets d'exposés ou de débats ; des exercices d'entraînement à la synthèse.. A la fin de l'ouvrage : 7 fiches de méthode pour réussir l'épreuve. Et, sur le site classiques-et-cie, le guide pédagogique Réservé aux enseignants (téléchargement gratuit), il comprend : un exposé sur le thème ; des parcours problématisés dans l'anthologie ; une préparation à la synthèse et à l'écriture personnelle ; des sujets d'annales corrigés.
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Ces objets qui nous envahissent : objets cultes, culte des objets
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 27 Août 2014
- 9782218978463
Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2015-2016.
60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées Nos sociétés produisent toutes sortes d'objets. La publicité les rend tous désirables, engendrant frénésie de consommation et gaspillage.
Les objets sont-ils devenus une source d'aliénation ? Faut-il s'en déprendre ? Ou peut-on leur assigner un rôle libérateur en en faisant un moyen d'expression et de partage ?
Textes et documents sont regroupés au sein de quatre chapitres, correspondant aux problématiques majeures issues du thème :
1. Qu'est-ce qu'un objet ? Quelles fonctions peut-il prendre ?
2. Tous les objets ont-ils la même valeur ?
3. Les objets sont-ils une source d'aliénation ?
4. Peut-on se libérer de ou par l'objet ?
En complément, dans le livre - Une introduction générale et au début de chaque chapitre.
- Une courte présentation et des pistes d'analyse pour chaque document.
Dans chaque chapitre :
- des encadrés historiques et culturels ;
- des sujets d'exposés ou de débats ;
- des exercices d'entraînement à la synthèse.
À la fin de l'ouvrage : 7 fiches de méthode pour réussir l'épreuve.
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L'absolue perfection du crime de Tanguy Viel
Johan Faerber
- Hatier
- Profil D'une Oeuvre
- 29 Août 2007
- 9782218927294
Dans la série des Profil d'une oeuvre "Contemporains".
L'analyse conduite par un spécialiste détaille pour l'élève ou l'étudiant les problématiques essentielles de l'oeuvre ; l'ouvrage comprend également des repères pour la lecture et des lectures analytiques des textes cardinaux.
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Les plus belles maximes de Proust rassemblées pour la première fois Une façon originale de découvrir ou redécouvrir Proust à l'occasion du centenaire de son Goncourt (1919)Un beau cadeau à offrir à tous les amateursUn auteur identifié comme spécialiste et vulgarisateur de l'oeuvre de Proust (cf. collection A la plage")".
Johan Faerber présente pour la première fois les plus belles maximes de Marcel Proust. Classées par les thématiques qui sont chères à l'auteur de La Recherche (le bonheur, l'art, la politique, la mort...), elles rassemblent ses pensées essaimées tout au long de sa vie et de son oeuvre.
Grand format 14.90 €Indisponible
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Roberto Zucco, de Bernard-Marie Koltès
Johan Faerber
- Hatier
- Profil D'une Oeuvre
- 30 Août 2006
- 9782218923340
Cette pièce de théâtre s'inscrit dans le cadre de deux objets d'étude :
- Le théâtre, les genres et les registres (la comédie et la tragédie), pour les classes de seconde.
- Le théâtre, texte et représentation, pour les classes de première.
Ce titre, de plus en plus étudié en classe, vient enrichir la liste des Profil contemporains . Inspiré d'un fait divers, qui a aussi fait l'objet d'un film (Roberto Succo), la pièce de Koltès, Roberto Zucco, est de plus en plus étudiée car elle présente plusieurs atouts : les enseignants peuvent s'appuyer sur le support filmique, le texte se prête aisément à l'étude du genre et du registre tragiques. et il permet de débattre de la problématique de la violence.
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Paroles, échanges, conversations et révolution numérique (édition 2012-2014)
Johan Faerber
- Hatier
- Classiques & Cie Bts
- 29 Août 2012
- 9782218962868
Une anthologie de 61 textes et documents, conçue par Johan Faerber, sur le thème au programme des sessions 2013 et 2014 de l'épreuve de Culture générale et expression du BTS : « Paroles, échanges, conversations et révolution numérique ». Les questions abordéesCommuniquer de nos jours, c'est savoir échanger sur les réseaux sociaux tels que Facebook ou Twitter, recevoir et envoyer des messages par SMS, par mail ou donner son opinion sur des blogs.
Mais qu'advient-il de la conversation à l'heure de la révolution numérique ? Nos habitudes de parole sont-elles profondément modifiées ? Quelle nouvelle société se dessine à l'horizon des échanges numériques ? Autant de questions clés, abordées dans cette anthologie à travers des textes de philosophes, de sociologues, de journalistes, des témoignages personnels et différents documents visuels (en couleurs).
Cinq chapitres : 1. De la conversation traditionnelle à la conversation numérique. 2. Une nouvelle sociabilité ? 3. La révolutionn numérique face à la politique : outil de liberté ou d'aliénation pour le citoyen ? 4. Les échanges numériques : une pathologique contemporaine ? 5. Les échanges numériques : une nouvelle source d'information et de savoir ? Les compléments pédagogiques. Le thème au programme fait l'objet d'une introduction générale.
Les différentes problématiques qui en sont issues sont présentées au début des chapitres correspondants. Les documents sont associés, chacun, à une courte présentation et à des pistes d'analyse. En complément, dans chaque chapitre : des encadrés historiques et culturels, des sujets d'exposés ou de débats, des exercices d'entraînement à la synthèse, des fiches de méthode.
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A travers une anthologie de textes de grands auteurs français sur la cuisine, cet ouvrage propose un ensemble de recettes accompagnées des conseils d'un cuisinier.
