Vie pratique & Loisirs
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Ramen, pad thai et cie : nouilles à toutes les sauces
Emmanuelle Levesque, Chiemi Okumoto
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 31 Août 2022
- 9782036028111
Faites connaissance avec les nouilles soba, udon, les nouilles de riz ou vermicelles de soja. Dégustez-les en bouillon, tels les célèbres ramen japonais, mais aussi sautées, frites ou en sauce. Les 40 délicieuses recettes venues du Japon, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, du Laos entre autres feront voyager vos papilles à coup sûr !
